日本公司发明咸味勺子：不放盐就能尝到味道 130美元

近日，在正在举办的CES 2025电子消费展上，日本麒麟公司与日本明治大学科技学院的Homei Miyashita教授合作的电动盐勺可以说是本届科技展上最奇怪的产品之一。

据麒麟公司介绍，这是一款通过发电从而节省食盐的发明,设计理念是通过减少食客盐的使用量，而非简单地限制食物中的盐分含量。

该产品的工作原理是通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”，从而增强咸味。可达到提升1.5倍的咸味感知效果。

据体验者称，人需要用正确的姿势握住勺子的手柄才能保证勺子发挥作用，而这过程中使用者可能会体验好几次挫败，甚至出现食物滴漏的情况。

尽管如此，体验者称在勺子失灵到生效的某一瞬间，确实有感受到嘴里的汤从不那么咸到很咸的转变。这也意味着麒麟公司确实做到了让人们少吃点盐的使命。

该公司表示，这款勺子于今年早些时候在日本上市。其目标是让人们摄入低钠食物，帮助他们吃得更健康，同时也不必遗憾由此会导致食物不再美味。

但其价格却不那么亲民，高达130美元，在中国大概能买到1吨盐。